Причина пожара - подгоревшая на плите пища.
Приготовление еды дома – одно из повседневных дел в жизни каждого человека. Но, несмотря на свою обыденность, даже такая привычная деятельность может привести к трагедии, если при приготовлении пищи не соблюдаются элементарные правила пожарной безопасности.
Тому пример, пожара, произошедшего 16 марта 2020 года. В 14 часов 24 минут в ДДС-поступило сообщение о запахе гари, задымлении в многоквартирном жилом доме. Объектом пожара явилась однокомнатная квартира общей площадью 25 кв. м., находящаяся в многоквартирном кирпичном 5-ти этажном, жилом доме 1971 года постройки. В 14 часов 32 минут после вскрытия двери звеном ГДЗС из квартиры на лестничную клетку была эвакуирована хозяйка – 1960 г.р., которая была передана сотрудникам скорой медицинской помощи. Осмотром установлено, что в помещении кухни осматриваемой квартиры на плите обнаружена кастрюля, обгоревшая изнутри, внутри имеются обгоревшие остатки пищи. В результате сильного задымления пострадала хозяйка квартиры - диагноз - отравление продуктами горения (угарный газ).
Предварительная причина пожара – неосторожность при приготовлении пищи.
Условия, способствующие травмированию - нахождение в состоянии сна.
Причиной подгорания пищи часто становится обыкновенная беспечность. Кастрюлю ставят на плиту и забывают про нее: засыпают от усталости или в состоянии алкогольного опьянения, а иногда даже уходят из дома. Бывает, что, поставив еду на плиту, человек сознательно может пойти в магазин докупить недостающий продукт, в надежде на то, что за это время с оставленной кастрюлей ничего не случится.
К сожалению, это не всегда так. От сгоревшей еды образовываются газы, которые могут привести к отравлению продуктами горения. Кроме этого, есть вероятность, что разгорающееся на плите пламя, распространившись, вызовет серьезный пожар, который может стать не только причиной потери материальных ценностей, но и гибели людей.
КГКУ «Противопожарная охрана Красноярского края» ОППО-7 Богучанского района напоминает основные правила пожарной безопасности:
- Не покидайте кухню, не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра;
- Не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы;
- Не оставляйте в разогретой сковороде деревянные ложки;
- Наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению при температуре выше 350 С.;
- Не кладите на сковороду мокрые продукты, перед жаркой протрите их полотенцем – это предотвратит разбрызгивание масла;
- Держите электрические кабели подальше от плиты;
- Не заливайте горящее масло водой;
Как действовать если возгорание все-таки произошло:
Ваши действия:
Выключите плиту.
Быстро накройте сковородку крышкой, большой тарелкой или мокрым полотенцем.
Ни в коем случае не накрывайте сковородку деревянной разделочной доской.
Ни в коем случае не заливайте горящую сковородку водой – жир, взорвавшись, сильно обожжет вас.
И помните, Ваша бдительность - залог вашей безопасности!
И помните - в случае пожара звонить 101 или 112
КГКУ «Противопожарная охрана
Красноярского края»
Инструктор по ПП
Богучанского ОППО-7
Фотографии
